Międzynarodowy Dzień Gofra

Gofry są znane już od średniowiecza. Jednak to w Skandynawii zyskały szczególną pozycję, gdzie właśnie zapoczątkowano Dzień Gofra. Data 25 marca przypada na chrześcijańskie święto Zwiastowania Marii Panny. W Szwecji święto nazywa się Dniem Naszej Pani (Vårfrudagen). Przez błędy w wymowie często mówiło się „Våffeldagen” czyli dzień gofra i tak tradycyjną potrawą towarzyszącą obchodom święta zostały gofry.

Mamy kilka odmian tego przysmaku, które nieco różnią się składnikami oraz ich proporcją. Oprócz skandynawskich kruchych wafli, mamy również belgijskie oraz gofry pruskie, które są tradycyjną potrawą regionalną na Warmi. Oczywiście swoje ukochane gofry mają także Amerykanie, co właśnie odnotowali filmowcy.

Film: Stranger Things, reż. Matt Duffer, Ross Duffer (2016 – ) – świetny serial science-fiction Netflixa. Liczba odniesień do popkultury jest wprost oszałamiająca. Znalazły w nim swoje miejsce także gofry, które odgrywają w serialu ważną rolę.

Gofry są ulubioną przekąską Jedenastki (Eleven) jednej z głównych postaci serialu. Oczywiście pojawiają się w ważnych momentach fabuły. Jakich? Sprawdźcie sami. Świat wykreowany w Strenger Things to połączenie science fiction, kina nowej przygody oraz sentymentalna podróż w czasie do lat 80. i 90. ubiegłego stulecia. Tropienie wszystkich odniesień do popkultury, których w serialu jest mnóstwo, jest nie mniej ekscytującą przygodą niż samo śledzenie wciągającej i zaskakującej fabuły. I tak wśród licznych nawiązań w serialu swoje miejsce znalazły właśnie kultowe amerykańskie gofry Eggo.

W latach 50. w San Jose w Kaliforni Frank Dorsa, opracował recepturę mrożonych gofrów, niewymagających do przygotowania gofrownicy. Amerykanie natychmiast pokochali gofry Eggo, a dzisiaj, dzięki popularności serialu Stranger Things, rozsmakował się w nich niemal cały świat.

Kto jeszcze nie oglądał, na platformie Netflix jest 5 sezonów serialu. Seans oczywiście z goframi. Smacznego i miłego oglądania!